La Nutrigenética para el cuidado de nuestra salud
La Nutrigenética es una rama de la genética que estudia la relación entre nuestros genes y la respuesta a determinados alimentos. De esta manera, aporta información sobre las predisposiciones negativas que nos afectan, y nos permite prevenir enfermedades. En la actualidad, los avances en la materia nos permiten conseguir una Dieta de Precisión, potenciar nuestra salud, y combatir enfermedades como la obesidad.
«La obesidad está atravesada por diversos factores y la genética es uno de ellos. Podemos heredar cierta predisposición a ser gordos u obesos pero lo más influyente en nuestra relación con la balanza son los factores ambientales, tales como: la sobrealimentación, el consumismo y el sedentarismo», explica Cristina Petratti, médica especialista en nutrigenética y medicina del deporte.
Fundadora & CEO de @flyawaycp, trata constantemente con pacientes que sufren obesidad. Sin embargo, no los encasilla ni condena a sentir que padecen alguna enfermedad, sino que los incentiva a conocer su cuerpo y a aprender a cuidarlo, y especialmente a moverlo.
«En todos estos años de profesión fueron muchos los pacientes que confesaron la angustia que les produjo haber sido etiquetados como #obesos. Es difícil asumir todo el PESO que trae consigo esta palabra y he aquí la paradoja. ¿Por qué los haríamos sentir aún más pesados? ¿Porque no alivianar su carga dándoles las herramientas necesarias para comprender que toda transformación es posible y que, independientemente de cual sea la etapa corporal por la que estén transitando es factible trabajar para modificarla?», manifestó la doctora.
Seguido agregó: «Nuestro cuerpo habla y todo lo que comemos nos define. Define nuestro estado de ánimo, imagen personal y por supuesto, toda la actividad que emprendamos o quisiéramos emprender. «
Mediante la Nutrigenética, la Doctora Petratti ayuda a sus pacientes a programar una rutina que los acerque al resultado que desean obtener. De esta manera, se abre la posibilidad de aumentar el rendimiento físico y la capacidad de recuperación luego de encarar desafíos en el cuerpo.
Algunas de las cosas que trabaja con los pacientes:
«Pequeños pasos, grandes cambios»
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Aceptar nuestro presente para poder modificar nuestro futuro. Tomar conciencia real del estado actual de nuestro cuerpo, sin distorsiones ni excusas.
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Adueñarnos de nuestras emociones.Conectarnos con nosotros mismos. Salir de la inercia que nos hace vivir una vida sedentaria y autómata.
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Empatizar con nuestro deseo y trabajar incansablemente en virtud de todo lo que queramos lograr. Será una batalla dura pero nunca imposible.
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